เรื่องที่ 48 กุ๊กเทวดา

พอดีช่วงนี้ฉันติดหนังจีนอยู่เรื่องนึงเกี่ยวกับกุ๊กเทวดานี่แหละค่ะก็เลยเอามาเป็นหัวข้อในคราวนี้ซะเลย .. หลายๆ คนไม่ค่อยจะเชื่อหรือไว้ใจเท่าไหร่ว่าฉันทำอาหารเป็นเหมือนอย่างคนอื่นเค้าด้วยหรือ อย่าเพิ่งดูฉันผิดไปซิคะ เรื่องเสน่ห์ปลายจวักฉันก็ไม่ใช่ย่อยเหมือนกันนา (แต่ระยะหลังไม่ค่อยไม่แสดงฝีมือเท่าไหร่ คงจะต้องกลับบ้านไปลับกันสักหน่อย)

ถ้าหากคุณๆ ไม่เชื่อก็สามารถไปถามเพื่อนๆ ฉันได้ (อุ อุ หัวเราะแบบนี้เหมือนมีอะไรแอบแฝง) หรือไม่งั้นก็ถามพ่อกับแม่ฉันได้เช่นกันแต่ห้ามไปถามพี่ชายฉันเด็ดขาด (มีที่มาและที่ไปค่ะ) .. อาหารอันเลื่องชื่อที่ฉันทำให้เพื่อนหม่ำกันเนี้ยคือ “ข้าวต้มรวมมิตร” ชื่อนี้ก็มีที่มาที่ไปเหมือนกัน แต่ไม่บอกซะอย่างให้คุณๆ คิดเอาละกันว่าส่วนประกอบมันมีอะไรบ้าง ไม่ว่าเพื่อนฉันเต็มใจที่ลองลิ้มชิมรสหรือไม่ก็ตามฉันก็ต้องอ้อนแกมบังคับให้กินให้หมดหม้อให้ได้ไม่งั้นโกรธ

ส่วนอาหารอีกอย่างนึงที่ฉันชอบทำให้เพื่อนเจี๊ยะก็คือ “ผัดมะกะโรนีปลากระป๋อง” รายการอาหารอันนี้คุณๆ คงจะนึกภาพออกนะคะว่ามีส่วนประกอบอะไรบ้าง แต่ก็ออกรวมมิตรเหมือนกันเพราะยังมีอะไรที่นอกเหนือจากปลากระป๋องอยู่ .. ส่วนอาหารที่ฉันทำแล้วรู้สึกปลื้มใจมากที่สุดก็คือ .. แต๋นแต้น .. “บะหมี่เกี๊ยว” ทำให้พ่อกับแม่ชิมรสโดยเฉพาะ (ก็เป็นครั้งแรกที่ฉันลองทำนีคะ ไม่รู้จะให้ใครลองชิมดูก่อน อิ อิ) ตอนแรกพ่อฉันทำท่าจะไม่กินแล้วล่ะค่ะ อาศัยที่แม่เป็นคนลองก่อนแล้วก็บอกว่าอร่อยๆ ฉันก็เลยคะยั้นคะยอให้พ่อลองดู ใส่ชามมาวางไว้ตรงหน้าพ่อเลย พ่อก็ทำหน้าไม่ค่อยไว้ใจเท่าไรกับเจ้าบะหมี่เกี๊ยวที่วางอยู่ตรงหน้า ปากก็บ่นว่า “กินได้เหรอเนี้ย” “ฮึ่ม! พ่อไม่ลองแล้วจะรู้ได้ไงว่าไม่อร่อย” คำแรกเข้าปากพ่อๆ ก็ยังบ่นว่าไม่เห็นอร่อยเลย แต่ก็ตักเข้าปากอย่างต่อเนื่องไม่หยุดและในที่สุดก็หมด “เนี้ยนะพ่อที่บอกว่าไม่อร่อย” แม่เลยขำแล้วก็พูดปลอบใจฉันนิดหน่อยว่า “อร่อยๆ ใช้ได้ๆ .. แหม .. แก่ก็ชมลูกมันหน่อยซิ” อุ อุ ในที่สุดเมนูบะหมี่เกี๊ยวที่ฉันลองทำเป็นครั้งแรกก็ประสบความสำเร็จ ..

ส่วนอาหารที่ทำยากและลำบากมากที่สุดเท่าที่ฉันทำมาแต่ก็รู้สึกดีตอนที่ทำเสร็จแล้วแถมหลานชายยังชอบอีกต่างหากก็คงจะหนีไม่พ้น “ไข่สก๊อต” ถ้าหากเป็นพ่อครัวแม่ครัวทั่วไปคงจะว่าหมูๆ ความจริงมันก็หมูอยู่หรอกค่ะ แต่มันไม่หมูสำหรับฉันก็อีตอนเอาหมูบดมาโปะๆ รอบไข่ต้มเนี้ยซิคะยากตรงนี้แหละ แต่พอทำเสร็จเรียบร้อยแล้วรูปร่างหน้าตาของมันน่ารักจนไม่อยากรับประทานเลยล่ะค่ะ ..

และเมนูอีกชิ้นนึงที่ฉันภูมิใจอีกเช่นกันก็คือ “น้ำขิงต้มมัน” ธรรมด้าธรรมดามากเลยใช่มั้ยคะ แต่มีสักกี่คนที่ทำกัน อร่อยมากเลยล่ะ คุณอาจจะปั้นลูกบัวลอยใส่ลงไปด้วยก็ได้นะคะคราวนี้ก็จะกลายเป็น “บัวลอยขิงต้มมัน” .. ถ้าหากคุณๆ อยากได้เมนูอาหารสำหรับชาวหอก็ถามฉันได้นะคะ ฉันมีเมนูให้คุณเลือกหลายรายการเชียวค่ะ ..

ปล. ไดอารี่100เรื่องนี้ ถูกเขียนขึ้นเมื่อประมาณปี 2542 อาจจะมีข้อมูลบางอย่าง ณ ปัจจุบันคลาดเคลื่อนไปบ้างไม่มากก็น้อย ต้องขออภัยมา ณ  ที่นี้ด้วยนะจ๊ะ

ใส่ความเห็น

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  เปลี่ยนแปลง )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  เปลี่ยนแปลง )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  เปลี่ยนแปลง )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  เปลี่ยนแปลง )

Connecting to %s